摘要：
the smoked meat），常搭配裸麦面包、淋上芥末酱食用。 燻肉三明治在各地的做法可能十分相似；蒙特娄式烟熏肉以碾碎的胡椒粒和芫荽等香料进行调味，比纽约的五香燻牛肉少加了许多食糖。少数蒙特娄式烟熏肉是先以盐醃渍、再经调味制成，类似於粗盐腌牛肉。 烟肉三明治 维基共享资源上的相关多媒体资源：满地可烟肉三文治。...
the smoked meat），常搭配裸麦面包、淋上芥末酱食用。 燻肉三明治在各地的做法可能十分相似；蒙特娄式烟熏肉以碾碎的胡椒粒和芫荽等香料进行调味，比纽约的五香燻牛肉少加了许多食糖。少数蒙特娄式烟熏肉是先以盐醃渍、再经调味制成，类似於粗盐腌牛肉。 烟肉三明治 维基共享资源上的相关多媒体资源：满地可烟肉三文治。
腊肉，主要由猪后背的肥肉部份醃制而成。各地制作方法不尽相同，例如东欧用盐醃制，中欧则会再加些辣椒等调味料，而南欧则多用烟燻。 和腊肉一样，不同的制作做法也是为了增加保存的时间。实际存放时，一般将萨洛切成块状，並与盐层交替放在木桶或木盒中。 如果萨洛放置过久或于阳光下过度曝晒的话，表层便会氧化，因而只。
la rou ， zhu yao you zhu hou bei de fei rou bu fen 醃 zhi er cheng 。 ge di zhi zuo fang fa bu jin xiang tong ， li ru dong ou yong yan 醃 zhi ， zhong ou ze hui zai jia xie la jiao deng tiao wei liao ， er nan ou ze duo yong yan 燻 。 he la rou yi yang ， bu tong de zhi zuo zuo fa ye shi wei le zeng jia bao cun de shi jian 。 shi ji cun fang shi ， yi ban jiang sa luo qie cheng kuai zhuang ， 並 yu yan ceng jiao ti fang zai mu tong huo mu he zhong 。 ru guo sa luo fang zhi guo jiu huo yu yang guang xia guo du pu shai de hua ， biao ceng bian hui yang hua ， yin er zhi 。
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做法。 北方特色食物，用面皮制成，在铁锅或饼鐺内烙至而成，为山东主食之一。 山东特色食物，用面皮制成，在面皮上刷油在鉄锅或饼鐺内烙制而成，也可撒上葱花。 潍坊特色食物，在面皮中抹油揉压使其分成多层，上蒸锅蒸制而成，面饼分爲多层，香嫩可口。 东北小吃，用肉汤和面制成大饼，配熏肉食用。。
清鱼汤（Yushka）：顾名思义，由各种鱼类综合而成的清汤，口味清淡，但也可以加入各种调味料来增加风味，常见的鱼有鲤鱼、鯛鱼、鯰鱼、北梭鱼等。 乌克兰红肠（Kovbasa）：各种烟熏肉、绞肉、煮肉混合而成的香肠，呈现鲜艷的红色，因为肠內有生肉，所以需要烤、煮或者切块煎后才能能食用，也有牛肉、鸡肉、大蒜、砂糖等口味。。
烹饪是妇女的主要工作。有些家庭有一个小房间用来制作食物和保存餐具。邻居或亲戚有时会聚在一起做家务。食物准备是在露天进行的。诸如抽烟熏肉和爆玉米花之类的任务是由男人完成的。 女性被要求与男性保持一定距离。男人和女人可以坐在一个地方吃饭，但在社交场合他们是被隔离的。有些妇女在结婚后的第。
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猪的大腿及肘部（不含猪蹄）在中国北方称猪肘，江南一带则称蹄髈，广东称元蹄，闽南话称脚库（thuí-khòo）。猪肘皮厚、筋多、瘦肉多，吃起来有嚼劲，口感肥而不腻。做法多为烧、扒、酱和焖。 红烧元蹄（或称红烧肘子）是京菜中的菜餚之一。 冰糖肘子是北京谭家菜的名菜，把猪肘子煮、蒸而成。 酒香椒盐肘子是鲁菜名菜之一。青岛有流亭猪蹄亦是较有名小吃。。
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猪肉大量被加工制成各式的香肠、火腿、培根、腌肉、熏肉、午餐肉、宠物食品等。加工用的猪肉，甚至比用于烹饪食用的鲜肉还多。 家猪屠宰过程中产生的猪耳、猪脚、猪鼻、猪头、猪舌头、猪皮等，还可与其他食材搭配，烹饪成菜餚。此做法常见于东亚、美国南部、欧洲等地。如台湾有使用猪血（中国大陆称其为。
在矿工团受困迷宫时因为不满吉林將食物严重短缺的情况下將仅存的食物让给先西，与吉林发生爭执，却因此引来了鹰马，最后首当其冲被鹰马杀害。 喜欢的食物是烟熏肉，討厌的食物是起司。 英帕（インバー，声：菊池通武） 种族：矮人 本名「伊兹甘达的英帕」，58岁。是矿工团中仅次於先西第二年轻的成员。性格沉默寡言但。
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