摘要：「本帮熏鱼」熏鱼听说很好吃,外壳脆脆的,料汁也很搭,但是骨头有点大有点硬。 「老上海酱爆猪肝」猪肝没有预期的好吃,而且一定要趁热吃,凉了后口感下降很多。 「酸爽鸭掌」鸭掌酸甜辣,本来觉得口味......「本帮熏鱼」熏鱼听说很好吃,外壳脆脆的,料汁也很搭,但是骨头有点大有点硬。 「老上海酱爆猪肝」猪肝没有预期的好吃,而且一定要趁热吃,凉了后口感下降很多。 「酸爽鸭掌」鸭掌酸甜辣,本来觉得口味
上海熏鱼外焦里嫩,入口甜香。制作时采用传统工艺,先将腌制入味的草鱼段放入油中炸至金黄后捞出,再放入多种香料和佐料熬制成的酱汁中浸泡,直至上色入味。做好的上海熏鱼,外观呈琥珀色,皮脆肉鲜,甜
shang hai xun yu wai jiao li nen , ru kou tian xiang 。 zhi zuo shi cai yong chuan tong gong yi , xian jiang yan zhi ru wei de cao yu duan fang ru you zhong zha zhi jin huang hou lao chu , zai fang ru duo zhong xiang liao he zuo liao ao zhi cheng de jiang zhi zhong jin pao , zhi zhi shang se ru wei 。 zuo hao de shang hai xun yu , wai guan cheng hu po se , pi cui rou xian , tian . . .
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对于上海宁来说，熏鱼绝对是上海本帮菜的代表之一，肉质紧实，色泽诱人，是很多人的心头所好呢！
绣丽餐厅（米岛店）
＋ω＋ 本帮熏鱼，是绣丽餐厅冷菜里的招牌菜之一啦！属于热菜冷做，端上餐桌的熏鱼不
老正兴的上海熏鱼外皮香酥,里面的鱼肉却是鲜嫩得汁水四溢,咸甜交织没有一丝腥味,吃一块就根本停不下来! 新雅 地址:南京东路719号 南京东路这家新雅排队也是经常的,尤其是在近
以下是一些可能会提供上海熏鱼的餐厅：1.老克勒上海菜馆：这是一家提供正宗上海菜的餐厅，其中包括上海熏鱼。该餐厅位于上海市黄浦区南京西路1243号。2.绿波廊餐厅
最好吃的是「上海熏鱼」「糟三拼」每一样味道都很鲜明 「响油鳝糊」还行,胡椒粉味儿弄了点,掩盖了鳝丝的鲜味,甜度如果再重一点就好了 「草头圈子」调味不错,酒味甜味都刚好,
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